央视揭外卖明厨亮灶问题

2026年10月4日，央视调查部分外卖商家的“明厨亮灶”落实情况。报道显示，一些商家虽挂有“明厨亮灶”标识，但后厨摄像头对着地面或墙面，避开切配、烹饪等核心环节，难以发挥公开监督作用。记者还发现部分后厨存在油污、裸露食材、鼠患，以及健康证公示不符等问题。报道称，平台虽设置了 AI 巡检，但缺少明确巡查时间、执行细则和惩罚措施。

AI 根据报道生成 · 51 分钟前更新

还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。